Meyer Joseph Wilmersdörfer (auch Meir/Maier Wilmersdörffer) stammte ursprünglich aus dem mittelfränkischen Wilhermsdorf und war Kaufmann und Gemeindevorsteher der jüdischen Gemeinde in Bayreuth.

Er erhielt 1775/76 markgräflichen Schutz in Bayreuth. Ab 1814 nannte er sich Williams. Er war verheiratet mit Judith Jette, geb. Uhlfelder, und hatte mit ihr gemeinsam mindestens acht Kinder.