Nathan Rosenfelder war Kaufmann und Bankier in Gunzenhausen. Er war der Sohn des Kaufmanns Moses Rosenfelder und seiner Frau Therese, geb. Obermeier. Nathan war verheiratet mit Selma Rosenfelder, geb. Heimann (geb. 1890 in Oberdorf, gest. 1973 in New York). Das Paar hatte drei Kinder, Hertha (geb. 1910 in Nürnberg, gest. 1998 in Jerusalem), Manfred (geb. 1913 in Nürnberg), und Ulrich Uri (geb. 1919 in Nürnberg, gest. 1985 in Israel). 1934 drangen Nationalsozialisten in sein Haus ein, trafen ihn aber nicht an. Nathan Rosenfelder übersiedelte sofort mit seiner Familie nach Stuttgart und wandte sich an das dortige amerikanische Konsulat und bat um eine Bürgschaft zur Auswanderung für seine Tochter Herta. Sie gelangte nach New York und konnte ihren Bruder Manfred nachkommen lassen. Eltern und Bruder Ulrich (Uri) gelangten 1939 ebenfalls in die USA. Sohn Ulrich wanderte 1939 von den USA nach Palästina ein und änderte seinen Namen zu Uri Vered (Rose).